Hontza Mahastiak, Labraza

"Lurretik kopara"
2022(e)ko ekainakren 20(a) by
Hontza Mahastiak, Labraza
Cestas Urbide

Kaixo guztioi! 


Gaur, familian eratu den proiektu bat aurkeztu nahi dizuegu, sustrai sakonak baina odol gaztea duena.Hontza, hegazti izenarekin jaio zen, Labraza, Erdi Aroko herriko Dueñaseko pinudian bizi zen Hontz Handien bikotearen kondairari erreferentzia eginez. Bere protagonisten esanetan, bidearen puntu batean bi arimen elkartaratzea dela eta, sortzen da. Erronka gisa zera dute: gure arbasoen lana berreskuratu eta honi dimentsio berri bat gehitu zikloak itxiz. Haien leloa "lurratik kopara" da. Hau, haien filosofiaren isla da: ardoa egiteko prozedura egiten dute, ardoari gehigarririk jarri gabe, bai hartzidura zein botilatzea egiterakoan. 


Baina ez dira soilik ardoaz, eta kontsumituko duenaren osasuna edota ahosabaiaz kezkatzen. Alice eta Ikerrek Lurra zaintzeko grina dute. Hau dela eta, nekazaritza ekologiko eta biodinamikoaren aldeko apostua egiten dute. no sólo el vino, el paladar y la salud de las personas que lo van a consumir es lo que les preocupa a Alice e Iker. Tienen un gran interés en preservar la Tierra. Por eso apuestan por la Agricultura Ecológica y Biodinámica.

Texto de Odoo y bloque de imagen
Imagen de Odoo y bloque de texto

“El proyecto HONTZA trabaja por recuperar y mejorar las tierras de cultivo, con el fin de que puedan seguir utilizándolas, las siguientes generaciones y en ofrecer productos que potencien la salud de los que los consumen.”



Zer da nekazaritza biodinamikoa?


Es un enfoque holístico de la agricultura en la cual la vitalidad es la prioridad. Las personas que la practican devuelven más a la tierra de lo que le quitan cuando cultivan y crían animales. 

La finca se considera como un organismo en el que las plantas, los animales y los seres humanos están conjuntamente integrados.

La diferencia más significativa es que en la agricultura biodinámica se trabaja con las energías vitales en la naturaleza y no solamente con las necesidades materiales. Un aspecto de esto es la consideración de los ritmos cósmicos en la producción vegetal y la cría animal.


Labrazako paisaian, Hontza ardo naturalak sortzen dituzten mahastiak daude. Alice eta Iker tradizioa eta berrikuntza nahastu egiten dute. Zentzu honetan, haien ardoak hurrengo izenekin aurkezten dituzte:
Odoo - Prueba 1 de tres columnas

HERRIKO ARDOA: kategoria hau barnebiltzen dituen hiru ardo klasetan parzela ezberdinetako mahatsak nahasten dituzte (HONTZA 2020, HONTZA ZURIA 2020 eta HONTZA SELECCIÓN 2018).

Odoo - Prueba 2 a tres columnas

PARTZELAKO ARDOA:  ardo hauek, lursail bakar bateko mahatsekin eginda daude:

        ◦ GARAYA: de la parcela centenaria Miralasbuenas. Ubicada               cerca del Pinar, le llegan los aromas a bosque.
        ◦ BEHERA: de Batiñuelo, la parcela más cálida, protegida de               los vientos y con largas horas de sol. Estas viñas tienen                   más de 60 años.
        ◦ VALTIDE: de uvas de la parcela Las Balsas, ubicada en un               antiguo bancal aterrazado que hace ver a nuestros                           antepasados trabajando por aprovechar cada metro de                     tierra.
Odoo - Prueba 3 a tres columnas

ARDO ESPERIMENTALAK: kategoria honetan  VENDEDOR DE HUMO nagusitzen da. Bere baitan, salda hauek egiteko beste moduen inguruko ikerkuntza gorpuzten da.

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Probatu nahi badituzu, Urbiden hauetako ardo batzuk saltzen ditugu.

Bisitatu nahi badituzu, ematen dituzten lau aukeren artean hautatu ahal duzu. Edo bestela, udaren bukaera itxaron eta Urbidek antolatuko duen bisitan parte hartu. Bertan, pasai eder horretan Alice eta Ikerren leloa bizi nahi dugu. Gure oinetan lurra sentituz, kopa altxatu eta haien lanaren zaporea gure ahoan dastatu.
Hontza Mahastiak, Labraza
Cestas Urbide 2022(e)ko ekainakren 20(a)
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